La reine des gyozas
Yūsuke Kanmera (Scénario,Dessin)
Parution 13 sept. 2023
Pages 128
Genre Seinen
Éditeur Soleil
Résumé
Dans une petite maison folklorique en plein milieu de la ville, se tient un restaurant de gyozas. Les clients qui y entrent pourront faire la connaissance d'une jeune femme nommée Yonagi et de ses délicieuses recettes de gyozas !!! Découvrez en fin de chapitre toutes ses recettes alléchantes et originales ainsi que des conseils pour préparer comme un chef les fameux raviolis grillés japonais !
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La reine des gyozas
SKU.9782302098183
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La reine des gyozas
Réf. 9782302098183
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Nickad de 1001BD.com
Publié le
Nouvelle collection chez Soleil manga : la collection Gourmet ! Destinée à un public adulte, elle parle de gastronomie ; il s’agit de faire découvrir différent type de cuisine et de donner des recettes sans être rébarbatif comme pourrait l’être un livre spécialisé. Vous ne trouverez pas beaucoup de recettes (4 recettes et une astuce dans ce manga) mais l’avantage c’est que l’on a une description des saveurs au travers des réactions des personnages.
La reine des gyozas parle d’une petite échoppe spécialisée dans le gyoza (c’est un ravioli fourré grillé pour faire simple) où la gérante invente des nouvelles recettes selon la saison ou l’humeur de ses clients. Si vous avez déjà lu Food Wars, vous comprendrez facilement que ce livre donne envie de manger !! Il y a cependant un manque : il n’y a pas la recette de la pâte des gyozas, c’est bien beau de nous proposer des variantes mais si on ne sait pas faire l’original, cela n’est pas très utile. Le graphisme est réussi, on a envie de se jeter sur la nourriture et les expressions des personnages sont très claires et communicatives. Un bon livre pour découvrir ce ravioli, un incontournable plat à aller déguster si vous n’avez jamais essayé.
La reine des gyozas parle d’une petite échoppe spécialisée dans le gyoza (c’est un ravioli fourré grillé pour faire simple) où la gérante invente des nouvelles recettes selon la saison ou l’humeur de ses clients. Si vous avez déjà lu Food Wars, vous comprendrez facilement que ce livre donne envie de manger !! Il y a cependant un manque : il n’y a pas la recette de la pâte des gyozas, c’est bien beau de nous proposer des variantes mais si on ne sait pas faire l’original, cela n’est pas très utile. Le graphisme est réussi, on a envie de se jeter sur la nourriture et les expressions des personnages sont très claires et communicatives. Un bon livre pour découvrir ce ravioli, un incontournable plat à aller déguster si vous n’avez jamais essayé.
Nouvelle collection chez Soleil manga : la collection Gourmet ! Destinée à un public adulte, elle parle de gastronomie ; il s’agit de faire découvrir différent type de cuisine et de donner des recettes sans être rébarbatif comme pourra…
juju de Sanctuary
Publié le
Au final, un manga pour découvrir les Gyozas, c'est fameux raviolis Japonais, qui c'est vrai on l'air délicieux. Pour être parfait, il me manque un peu plus de développement dans les personnages. Pour le moment, j'ai préféré Today's Burger si je devais choisir.
Au final, un manga pour découvrir les Gyozas, c'est fameux raviolis Japonais, qui c'est vrai on l'air délicieux. Pour être parfait, il me manque un peu plus de développement dans les personnages. Pour le moment, j'ai préféré Today's Bu…
Isabelle de LA BANDE DU 9
Publié le
On lira d’une traite les deux tomes de ce manga (qui ne devrait en avoir que trois) et on suit avec passion la cuisine de Satoshi qui ne veut rien d’autre que de cuisiner pour ses clients et les voir heureux.
Tous les avis
Isabelle de LA BANDE DU 9
Publié le
On lira d’une traite les deux tomes de ce manga (qui ne devrait en avoir que trois) et on suit avec passion la cuisine de Satoshi qui ne veut rien d’autre que de cuisiner pour ses clients et les voir heureux.
juju de Sanctuary
Publié le
Au final, un manga pour découvrir les Gyozas, c'est fameux raviolis Japonais, qui c'est vrai on l'air délicieux. Pour être parfait, il me manque un peu plus de développement dans les personnages. Pour le moment, j'ai préféré Today's Burger si je devais choisir.
Au final, un manga pour découvrir les Gyozas, c'est fameux raviolis Japonais, qui c'est vrai on l'air délicieux. Pour être parfait, il me manque un peu plus de développement dans les personnages. Pour le moment, j'ai préféré Today's Bu…
Nickad de 1001BD.com
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Nouvelle collection chez Soleil manga : la collection Gourmet ! Destinée à un public adulte, elle parle de gastronomie ; il s’agit de faire découvrir différent type de cuisine et de donner des recettes sans être rébarbatif comme pourrait l’être un livre spécialisé. Vous ne trouverez pas beaucoup de recettes (4 recettes et une astuce dans ce manga) mais l’avantage c’est que l’on a une description des saveurs au travers des réactions des personnages.
La reine des gyozas parle d’une petite échoppe spécialisée dans le gyoza (c’est un ravioli fourré grillé pour faire simple) où la gérante invente des nouvelles recettes selon la saison ou l’humeur de ses clients. Si vous avez déjà lu Food Wars, vous comprendrez facilement que ce livre donne envie de manger !! Il y a cependant un manque : il n’y a pas la recette de la pâte des gyozas, c’est bien beau de nous proposer des variantes mais si on ne sait pas faire l’original, cela n’est pas très utile. Le graphisme est réussi, on a envie de se jeter sur la nourriture et les expressions des personnages sont très claires et communicatives. Un bon livre pour découvrir ce ravioli, un incontournable plat à aller déguster si vous n’avez jamais essayé.
La reine des gyozas parle d’une petite échoppe spécialisée dans le gyoza (c’est un ravioli fourré grillé pour faire simple) où la gérante invente des nouvelles recettes selon la saison ou l’humeur de ses clients. Si vous avez déjà lu Food Wars, vous comprendrez facilement que ce livre donne envie de manger !! Il y a cependant un manque : il n’y a pas la recette de la pâte des gyozas, c’est bien beau de nous proposer des variantes mais si on ne sait pas faire l’original, cela n’est pas très utile. Le graphisme est réussi, on a envie de se jeter sur la nourriture et les expressions des personnages sont très claires et communicatives. Un bon livre pour découvrir ce ravioli, un incontournable plat à aller déguster si vous n’avez jamais essayé.
Nouvelle collection chez Soleil manga : la collection Gourmet ! Destinée à un public adulte, elle parle de gastronomie ; il s’agit de faire découvrir différent type de cuisine et de donner des recettes sans être rébarbatif comme pourra…
Ouverture des précommandes le : 30 août 2023
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