Le chef de Nobunaga

Manga seinen scénarisé par Takuro Kajikawa et dessiné par Mitsuru Nishimura, prépublié dans le Weekly Manga Times de Hōbunsha depuis 2011, en cours à plus de 35 volumes. Publié en France par Glénat à partir de 2014. Yūki Asanoha, cuisinier moderne du XXIe siècle, se retrouve projeté dans le Japon du XVIe siècle et devient le chef cuisinier de Nobunaga Oda. Ses techniques et recettes contemporaines émerveillent les seigneurs de guerre de l'époque et l'aident à s'imposer politiquement. La série mêle gastronomie, humour et fresque historique dans la veine des manga culinaires historiques.